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Soluciones de punta a punta

Con una amplia gama de componentes del sistema y configuraciones disponibles, DeepChill® tiene la solución correcta para satisfacer sus necesidades. 

Configuraciones de sistemas

Ya sea que necesite gran capacidad de almacenaje o un tamaño compacto, DeepChill® le ofrece una amplia gama de sistemas flexibles diseñados para maximizar si productividad y eficiencia.

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Sistemas basados en silos de almacenaje

Un sistema DeepChill® con almacenaje hermético.

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Sistemas basados en tanques de mezcla

Un sistema DeepChill® con almacenaje activo/dispensador ideal para instalaciones pequeñas.

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Sistemas en línea

Un sistema compacto mediante el cual se produce y entrega DeepChill® en línea.

Paquetes de ensamblaje

Los sistemas DeepChill® están disponibles pre-configurados para una fácil instalación o como módulos que pueden ser ajustados a sus requerimientos de espacio específicos.

Completamente ensamblado

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Estos sistemas pre-ensamblados y probados en fabrica son pre-configurados, entubados y cableados. La instalación en su planta será tan fácil como conectar y encender.

Ensamble flexible

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Para proveer una distribución flexible adaptada a sus restricciones de espacio, bloques estándar pueden ser entregados como módulos pre-ensamblados para ser instalados en sitio.

Ventajas de los sistemas DeepChill®

  • Sistemas modulares que permiten una total redundancia, distribuciones flexibles y expansiones futuras
  • Mediciones precisas y facilidad de distribución por medio de tuberías a cualquier punto de uso 
  • Fracciones de hielo precisas y ajustables entregadas con un flujo estable y constante 
  • A través de la recristalización, la capacidad de ajustar el tamaño del cristal y la composición de DeepChill® este se adapta a diferentes aplicaciones.  Monitoreo preventivo en línea, resolución de problemas, actualización del sistema para un funcionamiento confiable y reducción de costos de mantenimiento

Sistema DeepChill® vs sistemas de enfriamiento convencional

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Eficiencia de enfriamiento

  • Tasa de enfriamiento, 3 veces mayor que los métodos de enfriamiento convencionales, según lo certificado en pruebas independientes
  • No deja bolsas de aire ni calor, lo que garantiza un enfriamiento uniforme
  • Puede proporcionar enfriamiento inmediato para grandes cantidades de producto
  • Temperatura ajustable, para proveer un enfriamiento óptimo a cualquier producto

Protección del Producto

  • El hielo tiene puntos de contacto limitados con el pescado, lo que da como resultado bajas velocidades y tiempos más prolongados de enfriamiento.
  • Difícil alcanzar una cobertura y enfriamiento uniforme.
  • Puede causar quemaduras por frío

  • Baja tasa de enfriamiento
  • El producto se enfría mediante la circulación continua de agua fría, lo que requiere más horas para enfriar el producto.
  • Ineficiencia en el enfriamiento de grandes cantidades de producto

Eficiencia de enfriamiento

  • Tasa de enfriamiento, 3 veces mayor que los métodos de enfriamiento convencionales, según lo certificado en pruebas independientes
  • No deja bolsas de aire ni calor, lo que garantiza un enfriamiento uniforme
  • Puede proporcionar enfriamiento inmediato para grandes cantidades de producto

Protección del Producto

  • DeepChill® suspende y encapsula el producto, protegiéndolo contra cortes, magulladuras o cualquier otro daño
  • Retiene la humedad, por lo que el producto no se seca

Almacenaje del Producto en el Medio de Enfriamiento

  • DeepChill® puede tener diferentes formas (líquido, pasta, seco) dependiendo de la aplicación.
  • Previene de daños durante el transporte
  • Capacidad para almacenar el producto a temperaturas bajo cero – para prolongar la vida útil
  • Protege contra la deshidratación y contaminantes del aire

Eficiencia del Medio de Enfriamiento Durante el Almacenaje

  • Los tanques de almacenamiento DeepChill® tipo termo se encuentran diseñados para tener pérdidas de calor mínimas (tan bajas como 1.5%)
  • El DeepChill® almacenado sigue fluyendo libremente sin compactarse a lo largo del tiempo
  • Las unidades de almacenamiento DeepChill® son de alta eficiencia energética, compactas y ahorran espacio

Eficiencia Operacional

  • DeepChill® es fácilmente bombeado y aplicado en cualquier lugar, haciendo más eficientes las operaciones y reduciendo el trabajo manual
  • Proporciona consistencia en la calidad del producto debido a la automatización y al control preciso sobre la cantidad, salinidad y la fracción de hielo.
  • DeepChill® puede ser la mejor solución de almacenamiento intermedio para productos alimenticios –aumenta la ventana de procesamiento sin comprometer la calidad

Eficiencia de Energía

  • Generadores y unidades de almacenamiento de gran eficiencia energética
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