Det perfekte kjølemediet i virksomheter for matfordeling

Forskjellen med DeepChill®

Friskere kvalitet, raskere kjøling og enda mer effektiv drift. Dette er alle fordeler du kan utnytte for din virksomhet og som bidrar til å øke lønnsomheten din. DeepChill® slurry-is gir en svært avansert kjøleprosess som kan hjelpe deg med å få mest mulig ut av virksomheten din.

fast-uniform-and-consistent-cooling-img2

Rask og jevn kjøling

Med sin høye latente energi kan DeepChill® raskt og konsistent kjøle ned store mengder produkt.

food-safe-img

Trygg mat

DeepChill® slurry-is er naturlig og trygt å bruke i direkte kontakt med mat. Systemkomponentene er alle i rustfritt stål..

superior-hygiene-img4

Overlegen hygiene

DeepChill®-systemer er lukket og automatisert uten kontaktpunkter med utvendige kontaminanter. Systemene er USDA-godkjente og HACCP-kompatible.

streamlined-operation-img4

Strømlinjeformet drift

Forenkle og fremskynde foredlingsvirksomheten med automatisk levering av DeepChill® til flere brukersteder.

Ideell for en rekke bruksområder

DeepChill® slurry-is kan brukes i ulike virksomheter som foredler mat slik som forhåndskokt mat, meieriproduksjon, bryggerier og mer, og kan brukes både i parti eller for kontinuerlig drift.

DeepChill® kan tilpasses forskjellige prosesser og apparater:

  • Produkter kan sprayes med eller senkes ned i DeepChill®
  • DeepChill® kan pumpes gjennom en plate og ramme varmeveksler for indirekte kjøling
  • DeepChill® kan brukes i forskjellige kjøleapparater, for eksempel nedsenkningstanker (med eller uten transportør), hydrokjøler eller sentrifuger.
  • DeepChill® kan brukes i forskjellige kjøleapparater, for eksempel nedsenkningstanker (med eller uten transportør), hydrokjøler eller sentrifuger.

Nedsenkning for kopper med suppe

Et DeepChill®-nedsenkningsbad ble brukt i en kontinuerlig strømningsoperasjon for å kjøle ned kopper med kokt suppe.

Resultater:

  • DeepChill® forkortet tiden det tok å kjøle 0,68 kg suppe fra 88 ° C til 2 ° C med 75%.
  • DeepChill reduserte kjøling for Linear Chiller fra 165 minutter ned til 40 minutter.
immersion-cooling-for-soup-cups-img
Meny