Overlegen kjøling for å holde produktene dine ferske.

Pakking av produkter med DeepChill

Sandovegetales, en meksikansk gård, spesialiserer seg på produksjon og salg av grønnsaker av førsteklasses kvalitet. Ved å bytte til et DeepChill-system for pakking av råvarer, ble Sandovegetales i stand til å forbedre produktets holdbarhet, utvide produksjonen og selge brokkoli til nye markeder.

Se videoen for å lære mer

Forskjellen med DeepChill®

DeepChill® består av milliarder perlelignende mikrokrystaller som helt belegger produkter som brokkoli, kommer rett inn i kronen og mellom de enkelte blomstene for å gi maksimal kjøleeffekt. Dette bevarer den ferske kvaliteten på produktet fra høsting til pakking til lagring og forsendelse.

Ved å redusere fraktvekt øke holdbarheten og muliggjøre større fraktavstander, har DeepChill® gjort det mulig for produsenter å forbedre produktkvaliteten, optimalisere driften og til slutt utvide virksomheten.

DeepChill® er en ideell løsning for pakking av produkter som brokkoli, grønnkål, rosenkål, gulrøtter og asparges.

fast-and-uniform-cooling-img

Rask og jevn kjøling

Feltvarmen må fjernes så snart som mulig for å unngå vissning og gulfarging etter høsting. Med den raskeste kjølehastigheten (reduser kjernetemperatur til like over over frysepunktet på 10 minutter), gir DeepChill den mest effektive metoden for å stoppe nedbrytningsprosessen.

longer-shelf-life-img

Lengre holdbarhet

DeepChill® bevarer fuktighet langt bedre enn andre metoder og forhindrer at produkter visner eller tørker, reduserer pustefrekvensen og forlenger holdbarheten. Produktet holdes i en frisk og attraktiv tilstand gjennom hele kjølingen.

long-lasting-cooling-img

Langvarig kjøling

DeepChill etterlater ikke varme lommer i fraktbokser. DeepChill er liten (0.16mm

in diameter) krystaller flyter over og belegger alle overflater. De varer lenger under forsendelse enn flak eller knust is og krever ikke ising. Dette utvider salgs-/fraktvinduet og utvider rekkevidden til markeder unnalengre.

improved-efficiency-img

Forbedret effektivitet

DeepChill® kan pumpes direkte i emballasjer, noe som reduserer arbeidskraften som kreves for å flytte is i et anlegg, samt minimerer vann og is-svinn. En hel ramme med 48 esker brokkoli kan bli kjøles på bare 36 sekunder. DeepChill® er også 20% mer energieffektiv å produsere og påføre.

Etterlevelse av kvalitet

DeepChill-systemene er USDA-sertifiserte og eliminerer forurensningspunkter for å møte HACCP-kravene. Dette sikrer at kundene kan oppfylle kvalitets- og sikkerhetskravene til de mest lønnsomme markedene.

Voksende virksomhet gjennom bedre kjøling og bevaring

Se hvordan DeepChill®hjalp Sandovegetales med å forbedre produktets holdbarhet, utvide produksjonen og selge brokkoli til nye markeder.

Les historien

quality-compliance-img
Meny