Узнайте больше о технологии DeepChill® компании Sunwell, ее различных применениях и преимуществах, которые она предлагает различным отраслям промышленности и бизнесу по всему миру.

DeepChilling для охлаждения креветок

В сотрудничестве с Институтом рыболовства и морского хозяйства Мемориального университета Ньюфаундленда, Sunwell провел исследование по изучению воздействия Deepchilling на морепродукты в сравнении с другими методами охлаждения и сохранения свежести. В настоящем докладе рассматриваются результаты нескольких исследований и возможные последствия для индустрии креветок.

Подробнее

Сравнение технологий DeepChill® и Охлажденной Морской Воды

Охлажденная морская вода (RSW) является распространенным методом охлаждения рыбы на борту рыболовных судов. Для пелагических рыб, вылавливаемых в больших количествах за короткий период времени, RSW обеспечивает лучшее перемешивание и более равномерное охлаждение по сравнению с хлопьевидным льдом. Вопрос, однако, в том, а есть ли лучший способ?
DeepChill® provides similar operational advantages to RSW such as ease of pumping and distribution; simply put, DeepChill® flows like water! The distinction however, comes from the cooling power.

Подробнее

DeepChilling для охлаждения трески

В настоящем докладе представлены результаты обзорного исследования по применению системы DeepChill для охлаждения и сохранения свежести трески. В заключительной части обзора рассматриваются возможные последствия для индустрии производства трески.

Подробнее

Применение ледяной суспензии

Ожидается, что роль вторичных хладагентов будет возрастать по мере того, как все больше внимания будет уделяться сокращению выбросов парниковых газов. Эффективность вторичных хладагентов может быть повышена, если вместо хладагентов с однофазной средой будут применяться хладагенты, изменяющие фазу. Использование ледяной суспензии при температурах ниже точки замерзания воды способствует повышению эффективности за счет сокращения расхода энергии на перекачку, а также снижения требуемой разницы температур в теплообменниках благодаря использованию полезных физических свойств ледяной суспензии.

Подробнее

Ледяная суспензия: передовые методы охлаждения и сохранения рыбы

Стремительный рост численности мирового населения в последние несколько десятилетий оказал дополнительное давление на рыбную промышленность и аквакультуру с потребностью к улучшению производства, качества и сроков хранения рыбы. Одним из направлений является внедрение передовых методов сохранения свежести рыбы после отлова.

Подробнее

Меню